在2017年,亞太地區,中東和非洲繼續驅動包裝食品的全球增長,這兩個地區銷售額分別實現了4%和12%的零售增長。將兩大地區合併后,這兩個地區的整體包裝食品銷售份額從2012年的33%上升到2017年的36%。這種轉變也影響了全球包裝食品品牌排名中,全球五大包裝食品品牌中有三家是中國品牌。為了反映對這兩個地區的增長,歐睿(Euromonitor)已將這兩塊市場的直接研究範圍擴大到20個國際/地區。然而,發達地區仍然停滯不前,西歐和北美的包裝食品銷售在2016年至2017年期間出現了明顯下降。在不同的食品種類中,乳制品一直是全球增長的 貢獻者之一,絕大多數來自亞太地區的銷售。當然,中國的酸奶銷售和豆奶的銷量出現了強勁增長,這導致消費者替代了以前喜歡的風味乳飲料,其他代奶產品(如花生、杏仁和核桃牛奶飲料)。中國豆奶產品發展迅猛,而其他代奶飲品的需求降幅明顯中國早期代奶產品大獲成功,其在過去幾年里出現了非常大的下降(2016年是-10%,2017年- 8%),從消費者來看它是過度加工的,含有各種添加劑。此外,有限的產品創新也導致消費者對風味奶缺乏激情。另一方面,豆漿(+7% RSP CAGR 2012- 2017) 是中國人的傳統飲料,因此全國來看產品的接受度相對較高。例如,豆本豆在2017年推出的一款豆奶產品,聲稱沒有任何添加劑。下面列出了兩種配料表進行比較。與此類似,之前的高增長的核桃飲料(其他代奶產品)主要歸功于它增強大腦健康和改善記憶的概念,在2015年核桃飲料的主要生產商養元,也被暴露了誇大宣傳。同時從味覺的角度看,中國人並不認為核桃飲料比大豆飲料更好。新的研究市場在消費模式上有很大的不同 版的包裝食品研究將研究的國家從80個增加到100個。新增加的20個市場,從市場價值大小排序, 如伊拉克,到最小的市場科特迪瓦。當把所有的包裝食品歸類到四種類型,主食,烹飪原料和食物,奶制品和代奶產品,零食,很明顯的是,包裝食品的消費者在不同的國家之間花費的錢有很大的差異。然而,它表明,在大多數這些國家,主食和奶制品占包裝食品總銷售額的一半以上。在這些國家,烹飪配料、餐食以及零食往往佔到消費者錢包份額的較小比例。新研究的20個市場: 按類型來看2017年包裝食品銷售預期在加納,乳制品和代奶產品在包裝食品銷售中占了很大比例。這類產品的銷售額預計將在2017年達到28億美元。其中大約四分之三是由飲用奶制品產生的,其中奶粉的份額是由獅牌(超過三分之二)。缺乏冷藏條件——無論是在供應鏈、零售商或者還是在家中——仍然是許多欠發達國家的絆腳石,也是奶粉在這些國家飲用牛奶產品的強勢地位的主要原因。埃塞俄比亞在烹飪原料和膳食的銷售中脫穎而出。這些銷售的大多數(77%)可以歸因于調味料、調味品和調味品,其中幾乎一半的銷售額來自于固體湯料和粉末。在科特迪瓦,主食的銷售占包裝食品總銷售額的50%以上。在主食里,大多數的銷售源於傳統上對消費者的飲食非常重要的烘焙食品,並產生了80%以上的主食銷售——這相當于全國包裝食品銷售總額的40%以上。關於這些額外20個市場的進一步細節可以在從2017年10月開始出版的國家報告中找到。